Foto: Eget Nypon är ett av våra allra C-vitaminrikaste bär. 100 gram nypon innehåller 270 milligram C-vitamin och vårt dagsbehov är 60 milligram. Att C-vitamin förebygger förkylningar är välkänt. Dessutom lindrar c-vitamin vid bl.a. luftrörskatarrer. Att nypon anses förebygga depressioner har med dess höga magnesiumhalt att göra. 100 gram nypon innehåller 240 milligram magnesium och vårt dagsbehov är ca 300 milligram. Info hämtad från ortblomman.com.
~
Recept & tips på nyponsoppa gjord av torkade nypon finns här. Kanske ska jag plocka in några och torka men å andra sidan är de är så fina i trädgården också.
2 kommentarer:
Har helnyponpulver som jag dricker utblandat med vatten.
Trevlig blogg du har. :-)
Ahaaa då har jag rena naturapoteket strax utanför tomtgränsen...Kanske skulle passa på att ta tillvara några av dem.... ; )
/Janne
Skicka en kommentar